Linecká kolečka s marmeládou
Potřebujeme:
350g hladké mouky, 150g másla nebo Hery, 100g moučkového cukru, 1
vanilkový cukr, 2 žloutky, citrónová kůra, vanilka, marmeláda na spojení.
POSTUP:
 |
Připravíme si ingredience. |
 |
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukry, kousky másla, citrónovou kůru
a žloutky. |
 |
Zpracované těsto dáme do ledničky na 2 hodiny odpočinout. |
 |
Z odpočinutého těsta vyválíme na pomoučeném vále plát o šířce cca
4mm. |
 |
Vykrajujeme kolečka či jiné tvary, vždy stejný počet bez otvoru a s
otvorem. |
 |
Vykrájené tvary pokládáme na plech s pečícím papírem a upečeme ve
středně vyhřáté troubě. Pečení trvá zhruba 10 minut.
Na upečená plná kolečka dáme marmeládu a přiklopíme kolečkem s dírkou. |
 |
Na závěr pocukrujeme moučkovým cukrem. |
.
