Rohlíčky slepované krémem od Terezy
Potřebujeme:
28 dkg hladké mouky 16 dkg smetolu nebo jiného tuku 12 dkg moučkového cukru , 1
vejce trochu kakaa strouhaná citrónová kůra mletá skořice,vanilkový cukr.
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočnout v chladu.Pak je slabě
naplníme do hladkou moukou vysypaných rohlíčkových formiček a upečeme.Vychladlé
rohlíčky naplníme krémem,po dvou slepíme krémem a pocukrujeme.
Krém: 1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí,10 dkg másla,5 dkg
cukru -z pudinkového prášku a 2dcl mléka uvaříme kaši,máslo utřeme s cukrem a
umícháme s vychladlou kaší.