Ořechové jazýčky

150 g másla, 60 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička citrónové kůry, 1 lžíce rumu, 1 lžička skořice, 1 žloutek, 150 g hladké mouky, 60 g lískových oříšků, 100 g nugátu, 150 g čokoládové polevy (kupované).

Postup:
Máslo s cukrem našleháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, strouhanou citrónovou kůru, rum, skořici a žloutek. Vše důkladně promícháme, do vzniklého krému prosejeme mouku a vypracujeme těsto. Řidším těstem naplníme cukrářský sáček, vytlačujeme jazýčky a obalujeme je v mletých oříšcích, které jsme si nasypali do talíře. Po obalení vyrovnáme jazýčky na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 C.

Nugát rozpustíme ve vodní lázni, potřeme jím vychladlé jazýčky a slepujeme je po dvou k sobě.
Rozehřejeme čokoládovou polevu, naplníme jí zdobící sáček a cukroví ozdobíme.

Množství: asi 20 ks
Doba pečení: 12 minut
Trvanlivost: 3 týdny