Čokoládové hvězdičky od Terezy
Potřebujeme:
23 dkg hladké mouky , 14 dkg másla , 7 dkg moučkového cukru , 2 žloutky ,
strouhaný kokos na posypání , 12 dkg ztuženého tuku , 10 dkg moučkového cukru ,
3,5 dkg kakaa , 1/2 balení slazeného kondenzovaného mléka Salka .
Postup přípravy:
Z mouky, másla, cukru, žloutků zpracujeme těsto. Vyválíme placku, vykrájíme
kytičky a dáme upéct. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme čokoládovou
hmotu. Ztužený tuk, cukr, kakao a salko rozpustíme a vymícháme dohladka. Necháme
zchladnout. Potom tvořítkem stříkáme bochánky na kytičky a nakonec posypeme
strouhaným kokosem.